COLDRAW
COLDRAWは、多様性、持続可能性、価値創造をキーワードに、植物由来の素材(ボタニカル素材)と革新的なテクノロジー、魅力的なユーザーエクスペリエンスを結びつけることで、ノンアルコール飲料の新たなWOW体験を提供するオープンイノベーションプラットフォームです。
私たちは、気候変動が生態系に及ぼす影響や、地域固有のボタニカル素材や伝統的な飲料文化を次世代に継承することを重視し、未利用資源を含む茶葉やハーブといったボタニカル素材を世界中から探索し、独自のブレンド技術、テクノロジー、デザインを通じて、人・社会・環境にとって豊かとなる日常を創造します。
COLDRAWが届ける飲料体験が、多くの人々にとって新たな選択肢となるように。
生産者や加工・流通事業者、クリエイターなど様々なステークホルダーと協力し、探求していきます。
PROJECT
植物素材のポテンシャルを活かした
プレミアムなボタニカル飲料や、
COLDRAW専用の抽出機器について紹介します。
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