独自開発の低温減圧技術を搭載したCOLDRAW抽出機は、ボタニカル素材のポテンシャルを引き出すために設計されています。短時間で素材本来の味わいや香りを高品質に抽出し、洗練された佇まいと抽出プロセス全体が調和することで、飲料体験に新たな可能性をもたらします。

カレイドスコープを覗くように、花や葉、種などのボタニカル素材の豊かな色彩変化を視覚的に感じることができる佇まいにより、抽出の様子自体が特別な体験演出として提供できます。

注ぎ口を備えたガラスケトルの形状により、変化する色彩を視覚的に感じることができながら、利用面での機能を両立させたモデル。温度調節機能やスイッチパネル部の着せ替え機能も持ち合わせ、様々なシーンに適合できます。

カレイドスコープの形状を生かした視覚的な演出はそのままに、サイズと抽出量のバランスを整えた大容量モデル。

視覚的な演出と取り回しの良さを両立し、サイズをコンパクトにすることで高速抽出を可能にした小型モデル。

CORE TECHNOLOGY

茶葉などのボタニカル素材は、時間とともに雑菌の繁殖によって味や香りの劣化が引き起こされます。 従来の水出し抽出方法はテアニンなどの旨味成分を引き出すことができますが、抽出に長時間かけることで、素材本来の美味しさに影響を及ぼす可能性があります。

私たちの特許取得済みのCOLDRAW抽出（特許番号7020730）は、容器内の圧力を真空状態に減圧し、通常の圧力に戻すプロセスを繰り返すことで、この問題を解決します。 独自の減圧技術に加え、正確な温度制御を利用して迅速に抽出を行い、新鮮でクリアな色・香り・味わいの飲料を楽しめます。